* Lapik loyang talam dengan plastic yg telah di gris dengan minyak.
* Supaya kuih talam cepat msk...kacau dlu adunan kuih talam diatas api perlahn hingga separuh pekat atau hingaa naik wap. Baru masukkan dlm loyang n kukus hingga msk
* Potong kuih talam menggunakan pisau plastik dan potong bila betul2 sejuk.
* Menggunakan pengukus elektrik lebih cepat dan jimat.
* Kalau guna pengukus biasa, akan di sarankan balut dengan kain. Kalau terdapat air atas permukaan talam, guna kan tisu untuk lap. Juga boleh sengetkan loyang dan kuarkan air menggunakan sudu. Tapi saya biasanya akan lap penutup periuk setiap 5-10 minit. Akhir 10min terakhir saya akan buka tudung periuk supaya permukaan kering.
Inilah salah satu jenis pengukus yg sesuai untuk kuih talam
Cik nor ada buat Kutu untuk pengukus nih. Sesiapa yg berminat bleh contact cik nor.
MOMMY HOMMY DELICACIES MENERIMA TEMPAHAN KUIH TALAM UNTUK PELBAHAI JENIS MAJLIS DAN MENERIMA TEMPAHAN KATERING JUGA. HUBUNGI KAMI 012-6409836 UNTUK MAKLUMAT LANJUT.
* TALAM UBI KAYU
* TALAM CENDOL
* TALAM KELADI
* TALAM KELEDEK
* TALAM SERIMUKA PANDAN
* TALAM SRI KELADI
* TALAM SKOTENG
* TALAM TOKYO
* TALAM SUJI
* TALAM JAGUNG
* TALAM PEANUT BUTTER
* TALAM ROTI PAUN
* DAN PELBAGAI LAGI JENIS TALAM
TALAM UBI KAYU
TALAM DELIMA
TALAM KELEDEK
TALAM LAPIS KELADI
TALAM SUJI
TALAM CENDOL
TALAM SEKOTENG
TALAM JAGUNG
TALAM SERIMUKA
TALAM LAPIS NYONYA
TALAM PEANUT BUTTER
